BANGKOK MEETS PARIS

 

GILLARDEAU - OESTER

Granité van Herbas - kaffirlimoen - groene chili

HOLSTEIN TONNATO

Gepekelde Holstein - tonnatosaus - kappertjes

MASSAMAN KAI

Kip - milde Massaman-curry - zoete aardappel - ui - pindanoot

CREME BRULEE

Vanillecream - gekarameliseerde suiker

69.00

EXTRA GANG

GEPOCHEERD HOEVE-EI

Spinazie - aardappelpuree - handgepelde garnalen

14.00